炒番薯粉是我家必吃的年菜, 因為好吃但費工費力, 只能每年過年時吃一次, 近來媽媽身體不佳, 我不想這道年菜就此失傳, 再加上外面絕對買不到, 又激起我想學的心. 這道菜最好吃是加上辣椒醬,若有點鍋巴更香.

話說這道年菜, 我小時候以為每家都有, 後來才發現是至少3代以上在台北的台北人才有的專屬年菜, 所以大多是在大稻埕長大的人的回憶. 後來有朋友跟我說好像是福建泉州傳過來的, 也不可考了.

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西雅圖產酒, 還是不錯的酒真的嗎? 當我第一次聽到時, 本想應該是很普的酒吧! 没想到還不錯哩, 原來雖然西雅圖不產酒, 但東邊的WA有沙漠, 那裡很乾, 温度和緯度和歐洲產酒區差不多, 所以適合產酒. 這次去西雅圖得待2, 同事們約了去西雅圖北方的woodenville酒莊去品酒, 由於事前團體預約, 有專屬的品酒室和資深人員的解說, 不但滿足了口慾也增長了知識. 我第一次喝到時還有點驚艷, 因為有像義大利酒的味道, 一問之下, 原來是有些歐洲釀酒師入夥, 所以在釀酒技術上的確有受歐洲的影響. 下次不妨找個酒莊好好品酒一下. 

   IMG_0365- michelle wine taste.JPGIMG_0368- WA wine test 3.JPG  

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很久没到西雅圖downtown. 很懷念那裡的美食, 剛好今年有機會在那裡開會一週, 可以趁機規劃一下為了這一天, 我之前減肥了一個月, 連這次出國時每天都只吃一餐, 這一餐當然就要好好享受美食, 才對得起自己的胃.

牛排, 是一定要吃的, 來美國不吃牛排就太可惜了, 我一直很懷念Metropolitan steak house, 早早就訂了位…. 出國前又聽到另一家服務很好Morton Steak house, 聽說他們會為了他們的顧客在twitter上留言馬上安排即時的驚喜服務給顧客. 也值得一試.

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馬來西亞對我而言是個很特別的國家, 只有去過馬來客和吉隆坡, 但都是出差, 所以根本是快閃. 只記得在路上看到一堆回教徒, 在馬來客, 只看到一堆超舊的建築, 不知為何新加坡人很愛去. 對吉隆坡的印象是超級的新舊夾陳, 上一次我因只是在吉隆坡轉機, 所以我只到過雙子星大廈, 我還以為馬來西亞是個像新加坡的已開發城市, 只是廁所像30年前的台灣, 要收錢但後來有機會我在今年初在吉隆坡過一夜時, 發現其實隔個雙子星幾條街外, 你可能就步入像50年前的台灣舊街, 兩旁的建築像快倒了一般, 而且滿街都是餐廳和大排檔, 當然也有不少垃圾, 我忍不住去吃東西後, 發現當地的沙拉和沙嗲是新加坡的兩倍大, 也是兩倍好吃, 價錢卻是新加坡的一半. 離開馬來西亞, 到了新加坡後, 令我扼腕的是少了肚量在馬來西亞吃榴槤, 因為馬來西亞是原產地, 又便宜又新鮮, 當然你得是好此物之人, 你才會了解愛吃榴槤人想解饞的心情.

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This is really touched story - 
                      

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從未到過成都, 雖然好朋友搬到那裡工作之後, 一直頻頻邀約我們去, 但始終失之交臂. 一直到今年公司要去那開會才有機會一親芳澤. 雖然我真的可以玩的時間只有前後各一天的時間.

市面上的旅遊雜誌鮮少有成都, 我也都忘了它自古以來的稱號-天府之國. 一直到我上了飛機, 翻了翻機上的雜誌, 剛好有一個篇幅介紹成都, 裡面介紹熊貓, 四川的吃,都江堰,樂山大佛, 峨嵋山, 都是值得一遊的地方. 這樣我心裡也有個底了.

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雖說已是6月底,我們出發時,台北早就是像個火爐一樣炎熱,但北海道仍是白天涼爽,入夜温低的天氣,恰好很適合泡温泉。尤其是日本温泉旅館都有戶外裸湯,而且各家的裸湯都有不同的庭園風貌,所以在泡湯時,不僅可以抬頭觀賞滿天星斗,也可以看看四週精緻的日式庭園。台灣目前好像只有礁溪老爺有此設備,大概是台灣人口稠密,設立隱密的裸湯不易吧。

話說我們第3天從阿寒湖出發,經過網走,吃過帝王蟹之後,下午足足坐了3個半小時的車子到達層雲峽。在北海道道東的行程長途拉車是必需的,因為幅源廣濶,但一般的日本導遊都很專業,一路除了介紹當地風光,大都也能對日本的人文歷史說上半天,再加上沿路風景美麗,好像是在實景的discovery channel裡,又不用花力氣走路,實在是一件很舒服的事。只是幾天下來,加上餐餐美食,肥肉上身不少。

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北海道是我最想去卻也一直失之交臂的地方,聽說那裡四季都有不同的景點,春天賞櫻, 夏天看花海,秋天賞楓,冬天划雪。再加上那裡土地肥沃,農產時間雖短,卻能孕育出甜美的農產品,例名夕張哈密瓜,噴汁生玉米,小馬鈴薯....都是有名的。再加上它四面環海,又有暖流與寒流交匯,漁產品豐富,素以三大螃蟹聞名。另一個北海道三寶是馬油,專治我的乾肌膚。  湊巧小叔要帶他家人前去,當時遠在新加坡出差的我,二話不說,馬上遠端遙控報名參加。

行程為5天4夜,主要的行程是道東,屬北海道東邊較徧遠也美麗的鄉下行程, 忙到出國前一晚,我還在猶豫要不要帶電腦,還好没帶,因為一路行程都在鄉下的温泉旅館,根本没網路。不過我也樂得休個完整的五天假。

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久聞桂林山水, 但始終未能一見. 今日一見, 真的非常地值得.

由於我只是趁公差的週日出遊, 基本上, 我只有一天的時間, 要怎麼善用這一天, 再加上我根本没時間事先做功課, 就只能全部交給當地的旅行社.

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這次出差, 剛好在香港過週末, 不想失去主日禮拜的機會, 因為那是心靈被餵養很重要的機會.可是在講廣東話的香港去那可以找個華語又適合我的禮拜堂. 靈機一動, 上網找香港靈糧堂, 果真它有華語主日, 而且在銅鑼灣, 很方便.

週日一早就出門, 這幾年, 每次來香港都是很匆忙, 没機會坐地鐡, 趁著這次空閑的週日, 搭地鐵, 慢慢按圖索驥找到了在禮頓道巷子裡的它!

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