美麗的母獅子！

炒番薯粉是我家必吃的年菜, 因為好吃但費工費力, 只能每年過年時吃一次, 近來媽媽身體不佳, 我不想這道年菜就此失傳, 再加上外面絕對買不到, 又激起我想學的心. 這道菜最好吃是加上辣椒醬,若有點鍋巴更香.

話說這道年菜, 我小時候以為每家都有, 後來才發現是至少3代以上在台北的台北人才有的專屬年菜, 所以大多是在大稻埕長大的人的回憶. 後來有朋友跟我說好像是福建泉州傳過來的, 也不可考了.

西雅圖產酒, 還是不錯的酒… 真的嗎? 當我第一次聽到時, 本想應該是很普的酒吧! 没想到還不錯哩, 原來雖然西雅圖不產酒, 但東邊的WA有沙漠, 那裡很乾, 温度和緯度和歐洲產酒區差不多, 所以適合產酒. 這次去西雅圖得待2週, 同事們約了去西雅圖北方的woodenville酒莊去品酒, 由於事前團體預約, 有專屬的品酒室和資深人員的解說, 不但滿足了口慾也增長了知識. 我第一次喝到時還有點驚艷, 因為有像義大利酒的味道, 一問之下, 原來是有些歐洲釀酒師入夥, 所以在釀酒技術上的確有受歐洲的影響. 下次不妨找個酒莊好好品酒一下. 

很久没到西雅圖downtown了. 很懷念那裡的美食, 剛好今年有機會在那裡開會一週, 可以趁機規劃一下…為了這一天, 我之前減肥了一個月, 連這次出國時每天都只吃一餐, 這一餐當然就要好好享受美食, 才對得起自己的胃.

牛排, 是一定要吃的, 來美國不吃牛排就太可惜了, 我一直很懷念Metropolitan steak house, 早早就訂了位…. 出國前又聽到另一家服務很好Morton Steak house, 聽說他們會為了他們的顧客在twitter上留言馬上安排即時的驚喜服務給顧客. 也值得一試.

馬來西亞對我而言是個很特別的國家, 只有去過馬來客和吉隆坡, 但都是出差, 所以根本是快閃. 只記得在路上看到一堆回教徒, 在馬來客, 只看到一堆超舊的建築, 不知為何新加坡人很愛去. 對吉隆坡的印象是超級的新舊夾陳, 上一次我因只是在吉隆坡轉機, 所以我只到過雙子星大廈, 我還以為馬來西亞是個像新加坡的已開發城市, 只是廁所像30年前的台灣, 要收錢.  但後來有機會我在今年初在吉隆坡過一夜時, 發現其實隔個雙子星幾條街外, 你可能就步入像50年前的台灣舊街, 兩旁的建築像快倒了一般, 而且滿街都是餐廳和大排檔, 當然也有不少垃圾, 我忍不住去吃東西後, 發現當地的沙拉和沙嗲是新加坡的兩倍大, 也是兩倍好吃, 價錢卻是新加坡的一半. 離開馬來西亞, 到了新加坡後, 令我扼腕的是少了肚量在馬來西亞吃榴槤, 因為馬來西亞是原產地, 又便宜又新鮮, 當然你得是好此物之人, 你才會了解愛吃榴槤人想解饞的心情.

This is really touched story - 
                      

從未到過成都, 雖然好朋友搬到那裡工作之後, 一直頻頻邀約我們去, 但始終失之交臂. 一直到今年公司要去那開會才有機會一親芳澤. 雖然我真的可以玩的時間只有前後各一天的時間.

市面上的旅遊雜誌鮮少有成都, 我也都忘了它自古以來的稱號-天府之國. 一直到我上了飛機, 翻了翻機上的雜誌, 剛好有一個篇幅介紹成都, 裡面介紹熊貓, 四川的吃,都江堰,樂山大佛, 峨嵋山, 都是值得一遊的地方. 這樣我心裡也有個底了.

雖說已是6月底，我們出發時，台北早就是像個火爐一樣炎熱，但北海道仍是白天涼爽，入夜温低的天氣，恰好很適合泡温泉。尤其是日本温泉旅館都有戶外裸湯，而且各家的裸湯都有不同的庭園風貌，所以在泡湯時，不僅可以抬頭觀賞滿天星斗，也可以看看四週精緻的日式庭園。台灣目前好像只有礁溪老爺有此設備，大概是台灣人口稠密，設立隱密的裸湯不易吧。

話說我們第3天從阿寒湖出發，經過網走，吃過帝王蟹之後，下午足足坐了3個半小時的車子到達層雲峽。在北海道道東的行程長途拉車是必需的，因為幅源廣濶，但一般的日本導遊都很專業，一路除了介紹當地風光，大都也能對日本的人文歷史說上半天，再加上沿路風景美麗，好像是在實景的discovery channel裡，又不用花力氣走路，實在是一件很舒服的事。只是幾天下來，加上餐餐美食，肥肉上身不少。

北海道是我最想去卻也一直失之交臂的地方，聽說那裡四季都有不同的景點，春天賞櫻， 夏天看花海，秋天賞楓，冬天划雪。再加上那裡土地肥沃，農產時間雖短，卻能孕育出甜美的農產品，例名夕張哈密瓜，噴汁生玉米，小馬鈴薯....都是有名的。再加上它四面環海，又有暖流與寒流交匯，漁產品豐富，素以三大螃蟹聞名。另一個北海道三寶是馬油，專治我的乾肌膚。  湊巧小叔要帶他家人前去，當時遠在新加坡出差的我，二話不說，馬上遠端遙控報名參加。

行程為5天4夜，主要的行程是道東，屬北海道東邊較徧遠也美麗的鄉下行程， 忙到出國前一晚，我還在猶豫要不要帶電腦，還好没帶，因為一路行程都在鄉下的温泉旅館，根本没網路。不過我也樂得休個完整的五天假。

久聞桂林山水, 但始終未能一見. 今日一見, 真的非常地值得.

由於我只是趁公差的週日出遊, 基本上, 我只有一天的時間, 要怎麼善用這一天, 再加上我根本没時間事先做功課, 就只能全部交給當地的旅行社.

這次出差, 剛好在香港過週末, 不想失去主日禮拜的機會, 因為那是心靈被餵養很重要的機會.可是在講廣東話的香港去那可以找個華語又適合我的禮拜堂. 靈機一動, 上網找香港靈糧堂, 果真它有華語主日, 而且在銅鑼灣, 很方便.

週日一早就出門, 這幾年, 每次來香港都是很匆忙, 没機會坐地鐡, 趁著這次空閑的週日, 搭地鐵, 慢慢按圖索驥找到了在禮頓道巷子裡的它!