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週一放假,雖然天氣變冷了,又有點毛毛雨,我卻覺得是個戶外走走的好天氣,和好朋友約去木柵政大爬個小山,很舒服的, 没什麼人,清新的空氣令人覺得精神一振!
爬完山後,想到昨天電視報導基隆的碳烤燒餅,決定趨車去基隆,朋友還提議去基隆早市(就是廟口前的那條街,白天也有許多好吃的攤子,人又不多)
車子還是得停在廟口旁的停車場, 一路小雨步行到基隆早市,朋友提的三明治早已大排長龍,那個三明治就是很傳統的炸豬排,厚厚的火腿蛋還有可華田和熱可可, 生意好的很。
這種又溼又冷的天氣, 該吃個熱熱鹹鹹的魯肉飯配肉羹湯,其實一條街還有很多傳統美食,什麼鹹粥,米粉湯,豬血湯, 咖哩飯,越近中午越多攤子,連八寶湯,花生湯很有,顧客不算很多,真的是來吃傳統美食的好地方。
後來來到這條街底左邊,朋友極力推薦這間店的花生糕和花生麻栳, 買回家後發現超好吃的,尤其是花生麻栳很新鮮,都不黏牙!
最後順著廟口那條街往孝四路的阿國炭烤燒餅前進,(孝四路21號TEL:24212009)
實在是一家完全不起眼的店,門口卻大排長龍,只好跟著排隊,還好是在丁腳下,不會淋到雨。這家店的燒餅都是手揉的,很有口感,再加上是用傳統的烤爐炭烤, 每次產量有限,很香, 就會忍不住多買一些, 我前幾個客人都是10個為單位。現場只剩鹹酥餅和一直出爐的超大三角燒餅,芝蔴和綠豆都得事前電話聯絡預訂。
排了30分鐘好不容易才輪到我們,由於排太久了,我決定買個5個三角燒餅,每個都超大! 但他們週日公休,所以得挑週六去。
傳統的烤爐
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