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一直聽到許多網友在熱烈討論這家法式料理, 一直想要來試試, 終於在回台灣隔天, 一大早和好友駕車南下. 一如已往, 台中用它最熱烈的陽光歡迎我們, 車子一到美術館附近, 竟然在餐廳門口就有車位, 果然是該花來回4小時的車程來吃它一頓.
因為餐廳12:00才迎客, 和朋友先到隔壁買"必買麵包"(因為忘了店名), 準備好給没來的小孩填咀口.
之後, 就進了餐廳, 準備大快朵頤.
菜單上一如一般的法式料理餐廳, 没有什麼選擇, 因為好料都在主廚創意料理裡, 也就是只訂好價位, 其他由主廚自由搭配.竟然來回4小時, 當然要試試主廚創意料理.
果然没有讓我們失望, 從前菜, 麵包, 湯, 主菜到甜點, 果然不虛此行. 若把它和台北的酒食90比較, 它用的食材講究許多, 但在手工與酒的搭配上, 似乎酒食90略勝一籌.
好吃的沙拉, 棒棒上是cheese, 沾著source別有一番風味
好友的沙拉, 吃不到, 只好拍下來!
北海道來的干貝, 好奢華!
主菜前的檸檬雪泥,清清口中的味道, 準備迎接下一道主角
主菜是羊排,上面灑了堅果, 味道很特別, 吃了一半才想到要拍照, haha
最後的甜點, 酸酸甜甜的, 很適合我的口味!
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民以食為天 (2)
